пшеница с высоким содержанием клейковины

См. также в других словарях:

• Пшеница — (Wheat) Пшеница это широко распространенная зерновая культура Понятие, классификация, ценность и питательные свойства сортов пшеницы Содержание >>>>>>>>>>>>>>> …   Энциклопедия инвестора

• Пшеница — Пшеничный колос. ПШЕНИЦА, род одно и многолетних травянистых растений (семейство злаки). Около 30 видов, в основном в Передней Азии, Закавказье. Возделывают (во многих странах мира, в том числе в России) в основном пшеницу мягкую, или… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

• твёрдая пшеница — распространённый вид пшеницы, зерно с высоким содержанием белка и особым качеством клейковины. Более 120 разновидностей (мелянопус, гордеиформе и др.) во многих земледельческих районах мира. Сырьё для макаронной промышленности. * * * ТВЕРДАЯ… …   Энциклопедический словарь

• ТВЕРДАЯ ПШЕНИЦА — распространенный вид пшеницы, зерно с высоким содержанием белка и особым качеством клейковины. Более 120 разновидностей (мелянопус, гордеиформе и др.) во многих земледельческих районах мира. Сырье для макаронной промышленности …   Большой Энциклопедический словарь

• ТВЁРДАЯ ПШЕНИЦА — распространённый вид пшеницы, зерно с высоким содержанием белка и особым качеством клейковины. Более 120 разновидностей (мелянопус, гордеиформе и др.) во многих земледельч. р нах мира. Сырьё для макаронной пром сти …   Естествознание. Энциклопедический словарь

• Сельское хозяйство России — Динамика индекса объёма продукции сельского хозяйства в России в 1990 2008 годах, в процентах от уровня 1990 года Сельское хозяйство России  отрасль российской экономики. Доля сельского хозяйства в ВВП России  4,7 %… …   Википедия

• сильная пшеница — зерно мягкой пшеницы, стекловидное на изломе, отличающееся высоким (30 45%) содержанием упругой эластичной клейковины и способностью улучшать хлебопекарные качества зерна других сортов …   Энциклопедический словарь

• СИЛЬНАЯ ПШЕНИЦА — зерно мягкой пшеницы, стекловидное на изломе, отличающееся высоким (30 45% ) содержанием упругой эластичной клейковины и способностью улучшать хлебопекарные качества зерна др. сортов. В СССР С. п. дают сорта: яровые Саратовская 55, Симбирка,… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

• сильная пшеница — сильная пшеница, зерно мягкой пшеницы, стекловидное на изломе, отличающееся высоким (30—45%) содержанием упругой эластичной клейковины и способностью улучшать хлебопекарные качества зерна других сортов. В СССР С. п. дают сорта: яровые — …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

• Алтайский край — адм. единица в составе России на ЮВ. Западной Сибири. Пл. 169,1 тыс. км². Образован в 1937 г.; в 1991 г. из состава края вышла Горно Алтайская Республика (с 1992 г. – Республика Алтай). На З. – засушливая степная Кулундинская равнина с… …   Географическая энциклопедия

• Алтайский край — в Российской Федерации. Образован 28 сентября 1937. 169,1 тыс. км2. Население 2672 тыс. человек (1998), городское 52,6%. 11 городов, 15 поселков городского типа. Центр  Барнаул. Занимает часть Алтая и прилегающие к нему на Севере части Западно… …   Энциклопедический словарь